Ricette e Curiosità

Natale è ormai alle porte e voi siete ancora indecisi sul menu da servire il giorno della vigilia? Niente paura. Pensate ad una insalata di pesce, metterà d’accordo tutti e…

Chiamata anche coda di rospo, la rana pescatrice è uno tra i migliori pesci grazie alla carne magra e molto prelibata, che può essere cotta in ogni modo e si…

Come la terra ha un suo ciclo vitale da rispettare, anche il mare ha la sua stagionalità che serve soprattutto per salvaguardare la biodiversità presente, oltre ad essere un modo…

Nonostante la lunga preparazione, che comprende pulitura, sfilettatura e cottura di tutti i pesci, la zuppa di pesce nasce come piatto povero della tradizione culinaria e si presenta in diverse varianti locali. Generalmente è…

Tortino di triglie, patate e olive ammaccate Difficoltà media Tempo 40 minuti Costo medio         In un post dei giorni scorsi sulla nostra pagina Facebook vi abbiamo…

L’estate è finita ed è arrivato il momento di rimettersi in forma. Non c’è bisogno di seguire una dieta dimagrante, ma scegliere gli alimenti giusti, soprattutto per migliorare la salute.…